A receita é alemã mas tornou-se conhecida na França. O steak tartare é a carne moída crua e bem temperada. Pode ser o patinho ou filé mignon. Sirva com fritas, arroz ou salada. Confira a preparação deste prato que faz sensação no verão europeu ↓
A carne moída: Deverá ser imperativamente fresca. Ela deve ser moída no mesmo dia que consumir.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (168g)
Calorias:294Kcal
Glícidos:3.9g
Gord total:20.2g
Gord.sat.:7.6g
Proteínas:22.8g
Fibras:1g
Açúcar:2.8g
ProPoints:8
SmartPoints:9
Sem glúten
Fotos
Perguntas:
Quero varias reitas amo cozinhar
Resposta:
Olá. Que bom que gosta de cozinhar. Já está inscrita em nosso menu do dia? Diariamente, enviamos 3 receitas (entrada ou aperitivo, prato principal e sobremesa) e mais receitas extras, sem esquecer dos artigos. Receitas não vão faltar. Um grande abraço de toda a equipe.