Shimeji com Broto de Feijão

Name: Shimeji com broto de feijão
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 bandeja de cogumelos shimeji (200 gr); 1 punhado de broto de feijão; cebolinha e salsinha; molho shoyu a gosto da Olivenza; 2 colheres (sopa) de manteiga

Culinária Oriental

Aperitivo

3 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 bandeja de cogumelos shimeji (200 gr)
1 punhado de broto de feijão
cebolinha e salsinha
molho shoyu a gosto da Olivenza
2 colheres (sopa) de manteiga

Preparação

Lave o shimeji e separe os talinhos.
Lave também o broto de feijão. Reserve.
Em uma panela, aqueça a manteiga e junte o shimeji e o broto de feijão. Refogue por mais ou menos 7 minutos.
Acrescente o shoyu a gosto (usei mais ou menos 3 colheres (sopa).
Refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e coloque a cebolinha e salsinha a gosto.
Sirva quente.

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