Kibe de forno recheado com cheddar

Name: Kibe de forno recheado com cheddar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250g de trigo hidratado em água quente, escorrido e bem espremido; 1/2kg de carne moída de boa qualidade; 1 cebola ralada; 1 pimenta dedo-de-moça; sal a gosto; gotinhas de limão a gosto; algumas folhinhas de hortelã ou orégano; azeite; 1 pacotinho de cheddar pode ser versão light

A receita é fabulosa e tem um gosto super bom

Aperitivo

6 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

269 Kcal

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Ingredientes

250g de trigo hidratado em água quente, escorrido e bem espremido
1/2kg de carne moída de boa qualidade
1 cebola ralada
1 pimenta dedo-de-moça
sal a gosto
gotinhas de limão a gosto
algumas folhinhas de hortelã ou orégano
azeite
1 pacotinho de cheddar pode ser versão light

Custo estimado: 6.81€ (1.13€/porção)

Preparação

Em um recipiente, coloque o trigo, a carne moída, a cebola ralada, a hortelã picada, a pimenta, o sal e as gotinhas de limão.
Misture com as mãos.
Unte com azeite, o fundo de um refratário, e
espalhe uma parte da mistura obtida. Distribua as fatias de cheddar
e o orégano ou a hortelã.
Regue com azeite. Cubra com o restante da mistura. Regue
novamente com azeite. Leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos a 30 minutos à 180ºC até dourar.
Se não tiver o queijo pode rechear com fatias de tomate e 1 cebola fatiada aferventada

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